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      庭山碧螺春,洞庭山碧螺春1915禮盒價格,在很早之前接觸過一下茶藝師,很驚嘆于他們的學識淵博,已經茶人的一種后天練就的平和心態,會泡茶的人,讓你覺得欣賞茶藝簡直就是一種享受,這種感覺體現在最終喝茶的口感上,覺得特別的美好,有一個詞叫小確幸,沒錯,至少小編是這樣覺得的。有獨特魅力的茶藝師,你愿意將所有的不愉快都拋在了腦后,只專注于一件事情,那就是手藝。所以呢,我們呢今天就一定要教一下大家關于碧螺春的泡法,讓大家學會怎么樣去泡碧螺春茶的呀。
       
      先說下,怎么泡茶的方法之,先清洗器皿,就是先讓沸水把茶杯清洗一遍,然后帶有余熱的茶杯里,按照比例來放置茶葉,一般先準備一個4人分的量,以先發茶香。庭山碧螺春,洞庭山碧螺春1915禮盒價格
       
      因為碧螺春的茶葉帶毛,要用沸水初泡,泡后毛從葉上分離,浮在水上,把第一泡茶水倒去,第二泡才是可口的碧螺春,但最好的茶是第三次泡的,茶的香味才充分發揮出來,接著來說具體的碧螺春的泡法。
       
      先注水后放茶葉,這是碧螺春的獨特的泡制方法,且不可與其他的茶葉相混淆,如果有一股很濃烈的清香味,還帶點果香味飄出來的話,這種茶葉就是正宗的碧螺春茶葉,小編在前文講過,這種是與當地的間種模式的結果相關的。且嚴格確認在放入茶葉時注入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下,現在,如果你也對中國的傳統文化感興趣,想去了解碧螺春的泡法,不妨跟茶藝師好好的學習一下,這種心態也利于在如今紛繁復雜的人事環境里得到一種安寧的心緒,就算沒有學會的,也都有了理論方面的知識也可以帶來一種對歷史文化的認知的感覺。其實吧,更是因為碧螺春是好茶,如果了解了泡法和步驟的話,方便大家以后更好的品茗一番。
       
      說道色素,我們或多或少聯系到一些不好的印象。但是說道用色素來冒充碧螺春,很多人都會認為有些牽強。碧螺春中含有色素,不過這不是工業或者化工上用到的色素,而是純天然的果色素。
       
      碧螺春里含有色素,這究竟是指的什么呢?是不是大家都跟小編一樣充滿了各種好奇。碧螺春的色素是清淡的,因為它是屬于綠茶中的一種,不經過發酵與氧化,綠色素是不溶于水中的,而烏龍茶相對就要復雜一些,氧化程度低,湯色淡黃。
       
      天然的果色素決定了碧螺春沖泡后的色澤,業內一些人士甚至將此作為判斷碧螺春是否正宗其中一個指標。湯色明亮、色澤飽滿的,色素含量很佳,那就是好茶,反之,湯色渾濁、色澤暗淡的,那一定就不是好茶。
       
      碧螺春中含有的天然色素并不會因為時間而減淡,有人做過實驗,上等的碧螺春沖泡出來的湯色色澤穩定,就便是放上一晚,也沒有任何變化。而反之次等的茶葉,在一個小時之后,湯色就開始渾濁。庭山碧螺春,洞庭山碧螺春1915禮盒價格
       
      好了,說道這里,小編也不得不多嘴提一句,因為碧螺春的色澤決定了其品質的好壞。所以一些不法分子開始進行了渾水摸魚的勾當,企圖添加人工合成色素來蒙混過關,手法上如果能夠做到以假亂真,那么卻是經驗少的人士,單從肉眼上沒法鑒別。不過這種小伎倆也不能經過時間的見證,真正含有果色素的碧螺春洗茶、久放都不會褪色,反之人工色素無論多高明的手法都不可避免。
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      • 編輯:崔雪莉
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